品味巔峰 ‧ 絕美之藝

台灣的農業技術如此高竿 ...    

       長久以來亞洲豆不外乎就那些味道,而「莊園26號」科學家總監早期於全台巡迴演講,劃時代理念拋射,且有幸「熱帶舞曲」莊園在田園的科學化管理方面特別有遠見,2003 年從育苗開始,率先將各項技術導入阿里山的高海拔林地並加強水土保持,2009 年起 SCAA COTY 參賽接連得獎,進入全世界前 12 名,至今仍遙遙領先藍山,成為全世界競相前來朝聖與參訪的典範,短短幾年的成績幫大家增添十萬分的信心有如強心劑,也使得台灣咖啡精品化的成果遍地開花,共同驗證產業升級的奇蹟!連結世界的起點,「莊園26號」學術烘焙技術為您呈現絕妙好滋味,品味巔峰.絕美之藝 !

全亞洲冠軍 獨家特選批次

Taiwan Tropica Galliard
自 2009 年起獲得全亞洲冠軍殊榮
2019 最新產季 ! 

台灣冠軍 鄒築園

台灣冠軍 鄒築園

全亞洲冠軍 極精品特選批次

Taiwan Tropica Galliard
Caturra 莊園26號 極精品特選批次
2018 全數售罄 !

瓜地馬拉 茵赫特

茵赫特 競標批次
EI08 Reserva de la FAMILIA-Pandora Pacamara
傳奇名種 Pacamara 之冠

薩爾瓦多  波西多莊園

薩爾瓦多 CoE 全國大賽總冠軍
波西多莊園 Finca El Pocitos
2018 Pacamara 蜜處理,門市限定 !

瓜地馬拉  茉莉朵莊園

瓜地馬拉 CoE 全國大賽亞軍
茉莉朵莊園 Finca El Morito
Pacamara 2018 最新抵台

瓜地馬拉 茵赫特

El Injerto ‐ Pacamara
連續每一屆進入國家大賽前五名
六年 CoE 冠軍夢幻紀錄

全數售罄

蒲隆地

蒲隆地 - 頂級 CoE

全數售罄

夏威夷 ‧ 卡霧

五度進榜 四度凌遲可娜
夏威夷 - 卡霧 全世界 Top 3

全數售罄

2015 哥倫比亞 極景莊園

哥倫比亞 2015 CoE 全國總冠軍
極景莊園 Finca Buenavista

全數售罄

尼加拉瓜 檸檬樹莊園

檸檬樹莊園 Finca El Limoncillo
2015 Los Favoritos 競標批次
傳奇名種 JavaNica 蜜處理

全數售罄

       2005~2007 巴拿馬波魁特產區締造了連三年世界冠軍神話的翡翠莊園藝伎,源自衣索匹亞藝伎山,當地原住民的發音與日本 Geisha 完全相同,其美名不脛而走,後來科學家們也泛稱這個品種為藝伎,如今在全世界各國的搶種下已氾濫成災 ... 2017.06.13 與中華民國已斷交,聰明的消費者們已有更好的選擇如上 ^^

與藍山、可娜的比較可參考此連結:http://www.chateau26.com.tw/files/po06.jpg

2016 競標批次

Hacienda La Esmeralda
2016 競標批次 ES-02

全數售罄

2016 莊園26號 獨家特選批次

Hacienda La Esmeralda
2016 獨家特選批次 
Chateau No.26 Special Selection

全數售罄

2016 綠標非競標批次

Hacienda La Esmeralda
2016 綠標非競標批次

全數售罄

1500M 藍標中低海拔批次

Hacienda La Esmeralda
規模量產藍標批次

開胃菜

  • 五香牛蹍 $12
  • 涼拌黃瓜 $8
  • 涼拌豆絲 $8
  • 涼拌豆芽海帶 $8
  • 炸豬排 $12
  • 蒜蓉豆苗 $7

葷菜

  • 左宗堂雞 $15
  • 陳皮牛 $15
  • 涼瓜炒牛肉 $18
  • 家鄉咕噜肉 $18
  • 港式生炒骨 $20

素菜

  • 冬菇白菜苗 $12
  • 宮保素雞 $15
  • 豉油蘑菇豆腐煲 $20
  • 銀杏豆腐素魚 $22
  • 香煎素雞 $18

海鮮

  • 宮保三鮮 $20
  • 西汁核桃蝦 $22
  • 辣味炒蝦 $18
  • 油泡斑片 $24
  • 西汁菠蘿蝦 $22
  • 滑蛋蝦球 $20

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