品味巔峰 ‧ 絕美之藝

台灣的農業技術如此高竿 ...    

       長久以來亞洲豆不外乎就那些味道,而「莊園26號」科學家總監早期於全台巡迴演講,劃時代理念拋射,且有幸「熱帶舞曲」莊園在田園的科學化管理方面特別有遠見,2003 年從育苗開始,率先將各項技術導入阿里山的高海拔林地並加強水土保持,2009 年起 SCAA COTY 參賽接連得獎,進入全世界前 12 名,至今仍遙遙領先藍山,成為全世界競相前來朝聖與參訪的典範,短短幾年的成績幫大家增添十萬分的信心有如強心劑,也使得台灣咖啡精品化的成果遍地開花,共同驗證產業升級的奇蹟!連結世界的起點,「莊園26號」學術烘焙技術為您呈現絕妙好滋味,品味巔峰.絕美之藝 !

全亞洲冠軍 獨家特選批次

Taiwan Tropica Galliard
自 2009 年起獲得全亞洲冠軍殊榮
2019 最新產季 ! 

台灣冠軍 鄒築園

台灣冠軍 鄒築園

全亞洲冠軍 極精品特選批次

Taiwan Tropica Galliard
Caturra 莊園26號 極精品特選批次
2019 最新產季 !

瓜地馬拉 茵赫特

茵赫特 競標批次
EI08 Reserva de la FAMILIA-Pandora Pacamara
傳奇名種 Pacamara 之冠

薩爾瓦多  波西多莊園

薩爾瓦多 CoE 全國大賽總冠軍
波西多莊園 Finca El Pocitos
2019 Pacamara 蜜處理

瓜地馬拉  茉莉朵莊園

瓜地馬拉 CoE 全國大賽亞軍
茉莉朵莊園 Finca El Morito
Pacamara 批次

瓜地馬拉 茵赫特

El Injerto ‐ Pacamara
連續每一屆進入國家大賽前五名
六年 CoE 冠軍夢幻紀錄

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蒲隆地

蒲隆地 - 頂級 CoE

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夏威夷 ‧ 卡霧

五度進榜 四度凌遲可娜
夏威夷 - 卡霧 全世界 Top 3

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2015 哥倫比亞 極景莊園

哥倫比亞 2015 CoE 全國總冠軍
極景莊園 Finca Buenavista

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尼加拉瓜 檸檬樹莊園

檸檬樹莊園 Finca El Limoncillo
2015 Los Favoritos 競標批次
傳奇名種 JavaNica 蜜處理

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       2005~2007 巴拿馬波魁特產區締造了連三年世界冠軍神話的翡翠莊園藝伎,源自衣索匹亞藝伎山,當地原住民的發音與日本 Geisha 完全相同,其美名不脛而走,後來科學家們也泛稱這個品種為藝伎,如今在全世界各國的搶種下已氾濫成災 ... 2017.06.13 與中華民國已斷交,聰明的消費者們已有更好的選擇如上 ^^

與藍山、可娜的比較可參考此連結:http://www.chateau26.com.tw/files/po06.jpg

2016 競標批次

Hacienda La Esmeralda
2016 競標批次 ES-02

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2016 莊園26號 獨家特選批次

Hacienda La Esmeralda
2016 獨家特選批次 
Chateau No.26 Special Selection

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2016 綠標非競標批次

Hacienda La Esmeralda
2016 綠標非競標批次

全數售罄

1500M 藍標中低海拔批次

Hacienda La Esmeralda
規模量產藍標批次

開胃菜

  • 五香牛蹍 $12
  • 涼拌黃瓜 $8
  • 涼拌豆絲 $8
  • 涼拌豆芽海帶 $8
  • 炸豬排 $12
  • 蒜蓉豆苗 $7

葷菜

  • 左宗堂雞 $15
  • 陳皮牛 $15
  • 涼瓜炒牛肉 $18
  • 家鄉咕噜肉 $18
  • 港式生炒骨 $20

素菜

  • 冬菇白菜苗 $12
  • 宮保素雞 $15
  • 豉油蘑菇豆腐煲 $20
  • 銀杏豆腐素魚 $22
  • 香煎素雞 $18

海鮮

  • 宮保三鮮 $20
  • 西汁核桃蝦 $22
  • 辣味炒蝦 $18
  • 油泡斑片 $24
  • 西汁菠蘿蝦 $22
  • 滑蛋蝦球 $20

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