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檸檬樹莊園 JavaNica 特選批次 濾掛式

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檸檬樹莊園 JavaNica 特選批次 濾掛式
NT$900

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尼加拉瓜 Nicaragua 全國亞軍
檸檬樹莊園 Finca El Limoncillo
傳奇名種 JavaNica 蜜處理
2019 莊園 26 號 特選批次


 

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敘述

詳情

JavaNica 種非常難栽種,一度瀕臨絕種,
檸檬樹莊園位於尼加拉瓜北部的精品豆產區 Matagalpa,
在該國農委會的指導下領先培育成功,且因莊園主獨到的科學管理賦予咖啡特殊的風味質感,
於 2008 年一戰成名,榮獲 CoE 全國總決賽 91.43 高分之殊榮,
是尼加拉瓜 1500 個精品莊園級別中的第二名。
關於 CoE 

2019 莊園26號 特選批次  技術長杯測資料 :
胡桃、檸檬香蜂草等乾香氣;李子、葡萄等水果滋味;質感如水果軟糖般深邃。

 

 

【總監在地演講】 : http://www.chateau26.com.tw/lecture.html 
【海報策展】 : http://www.chateau26.com.tw/poster.html

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