深耕咖啡產業20年,921大地震後協助中央與地方單位輔導咖啡農增進田園管理技術,透過選種、育種及研磨、萃取等,以學術烘焙校正系統等26道工序,與合作的阿里山咖啡自2009年起連年將全亞洲冠軍的頭銜留在台灣,成為全世界競相前來朝聖與參訪的典範,也使得台灣各大產區咖啡精品化的成果遍地開花,共同驗證產業的奇蹟。

帶領台灣與世界咖啡做連結的科學團隊。
長久以來亞洲豆就是只有那些味道,而「莊園26號」科學家總監早期於全台巡迴演講,劃時代理念拋射,且有幸「熱帶舞曲」莊園李董事長高明在田園的科學化管理方面特別有遠見。

短短幾年的成績幫大家增添十萬分的信心有如強心劑,也使得台灣咖啡精品化的成果遍地開花,共同驗證產業升級的奇蹟!台灣咖啡連結世界的起點,「莊園26號」學術烘焙技術為您呈現絕妙好滋味,品味巔峰.絕美之藝 !

聯袂鉅獻

南投涵碧樓自2002年改建以來,成為台灣旅宿業者外

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